Научная работа студентов

Участие студентов в разработке госбюджетных тем, выполняемых на кафедре

  1. Разработка технологии пасты белковой для детского питания — Перунова Людмила (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  2. Разработка технологии белковых продуктов функционального назначения со стевией — Глазунова Наталя (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  3. Разработка технологии молочных продуктов с длительным сроком хранения — Попов Іван (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  4. Разработка технологии мороженого геродиетичного назначения — Янч Ірина (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).