Научная работа студентов

Участие студентов в разработке госбюджетных тем, выполняемых на кафедре

  1. Разработка технологии пасты белковой для детского питания — Perunova Людмила (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  2. Разработка технологии белковых продуктов функционального назначения со стевией — Глазунова Наталья (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  3. Разработка технологии молочных продуктов с длительным сроком хранения — Попов Іван (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).
  4. Разработка технологии мороженого геродиетичного назначения — Янч Ирина (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магистр»).