ПРО КАФЕДРУ

Основным приоритетом деятельности коллектива кафедри технологии молочных, масложировых продуктов и косметики является углубление фундаментальной и специальной подготовки студентов, ориентация их на мировой уровень развития отрасли.0-02-04-093c5b7f9214f30349633f9364ebb4c56b973c75714344181aa31fb12bc0cae4_full

Кафедра для подготовки специалистов необходимые лекционные помещения, химические лаборатории, лаборатории технологии молока и молочных продуктов, лаборатории технологии жиров и парфюмерно-косметических средств, аудитории для проведения практических занятий и консультаций по курсовому и дипломному проектированию и материальную-техническую базу.

Высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав кафедры активно работает над совершенствованием и расширением учебно-методической базы специальных дисциплин, введенных в новых учебных планов.

Викладачі кафедри мають високий професійний рівень знань, великий досвід викладацької роботи та тісні зв’язки з передовими підприємствами молокопереробної галузі. Кафедра технологии молочных, масложировых продуктов и косметики является членом Союза молочных предприятий Украины, членом Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты», членом Ассоциации молочников Одесского региона, членом Ассоциации «Укроліяпром», членом ассоциации «Парфюмерия и косметика Украине».

clipboard_imageГлавная страница1clipboard_image2clipboard_image

За останні 10 лет своей истории кафедра распространила научно-техническое сотрудничество с ведущими фирмами и высшими учебными заведениями пищевого профиля Восточной и Западной Европы. Партнерами такого сотрудничества является: Варміно-Мазурський університет харчових технологій (Польща), Опольський університет (Польща), Пловдивський університет харчових технологій (Болгарія), «Пармалат» (Італія), «Хрістіан Хансен» (Данія), «Альче Мофін Груп» (Італія), «Тетра Пак» (Швеція), «Суперіор» (Польща), «Агро-Ханса» (Польща), «Обрам Дейрі» (Польща), «Вздухотехніка» (Словакія), «Нутрітек» (Росія), «Мілфор» (Польща), ВАТ «Вілмарк Україна СНГ» (Сінгапур).

Практическая подготовка студентов и стажировки преподавателей кафедры проводится на базовых молокоперерабатывающих и масложировых предприятиях, які є лідерами у галузі: ТОВ «Данон Дніпро», ТОВ «Білоцерківський молочний комбінат», ПАО «Баштанский сырзавод», ОАО «Золотоношский маслодельный комбинат», ПАО «Кременчугский гормолзавод», ООО «Гормолзавод №1», ПАО «Юрия», ТОВ «АВА», ЗАО «Пологовский МЭЗ», ООО «ОИЛПРОДАКШЕН», ЗАО «Волыньхолдинг» и др.

На кафедре есть все условия для осуществления учебного процесса и научно-исследовательской работы студентов. Кафедра имеет необходимое оборудование и ингредиенты для организации производства молочных, масложировых и косметических продуктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.