выпускники кафедры

За всі роки існування кафедрою підготовлено більше 2500 фахівців, які працюють в Україні та за її межами (у Молдові, Білорусі, Російській Федерації, Німеччині, Данії, Голландії, Франції, Ізраїлі, США тощо) на підприємствах молокопереробної промисловості з виробництва продуктів із незбираного молока, сирів, масла, молочних консервів та морозива. Отримані знання дозволяють випускникам бути конкурентоспроможними на ринку праці, успішно будувати свою кар’єру і плідно працювати керівниками міністерств, відомств, головними спеціалістами, менеджерами, начальниками змін і цехів, завідувачами лабораторіями, технологами, інженерами-хіміками акціонерних, приватних та спільних підприємств, у науково-дослідних і проектних організаціях, у вищих навчальних закладах.

Серед таких можна відзначити визначних вчених, докторів і кандидатів наук – М.О. Грішина, В.І. Кругліка, О.П. Чагаровського, Н.А. Ткаченко, М.І. Погожих, керівників підприємств – В.П. Чагаровського, М.О. Артем’єва, О.С. Логвиненка, С.В. Кисельова, О.М. Демиденко, В.А. Бакаленко, М.С. Кисельова, Л.В. Шепетун, А.Г. Сулейманов, О.В. Фесенко и многих других. Выпускники кафедры восстанавливают инженерно-технический состав предприятий молокоперерабатывающей отрасли; вони працевлаштовуються на посади директорів виробництва, технологів, завідувачів лабораторій, інженерів із забезпечення якості продукції, майстрів цехів тощо.

д.т.н.-проф.-Чагаровский-А.П.-510x645Чагаровський Олександр Петрович

Рік випуску — 1975.
ТОВ «Хр. Хансен Україна »- генеральний директор; доктор технічних наук, професор кафедри технології молока, масложировых продуктов и индустрии красоты

З посмішкою згадуєш перебіжки від аудиторії до аудиторії, метушню іспитів, сміх, пригоди в інститутських стінах, а головне, що стали близькими і рідними людьми. Друзі та викладачі — це найбільше придбання, отримане за роки навчання в стінах академії. Викладачам бажаю міцного здоров’я, разумных и ответственных студентов и конечно же терпения в их деле. пожелания студентам — із задоволенням проведіть студентські роки, самі незабутні в житті. Приймайте знання і досвід, які дають вам викладачі.

Киселева Марина Сергеевна

Кисельова Марина Сергіївна

Рік випуску — 2008 рік
ТОВ «Білоцерківський молочний комбінат», 2008-2009 роки майстер апаратного цеху, с 2009 -го інженер-технолог, 2013 — инженер-технолог ПАО «Кременчуцький міськмолзавод» (Данон).

Це незабутні 5 років , які я з задоволенням прожила б ще раз! Преподавателям желаю хороших студентов, які б з вдячністю приймали ті знання, які вони їм дають. Побажання студентам — треба любити обрану вами спеціальність і тоді навчання буде приносити лише задоволення.

Бакаленко Виталий

Бакаленко Віталій Анатолійович

Дата закінчення — 2006 рік.
Кар’єра — інженер- технолог (регіональний представник на Півдні України) ТОВ «Хр. Хансен Україна», технолог ООО «Гормолзавод». Плани на майбутнє — кар’єрне зростання, фінансовий ріст, власний бізнес.

Студентські роки найвеселіші, що запам’ятовуються, академия дала базу знаний и толчок во взрослую жизнь. Викладачам бажаю здоров’я, довголіття, залишатися такими ж, справедливыми и требовательными. рекомендации студентам — не витрачайте час даремно, проводите больше времени с одногруппниками и конечно не забывайте об обучении!

17

Чагаровський Вадим Петрович

Рік випуску — 1975.
Віце-президент компанії «Терра Фуд», председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины.

Студентські роки — самі незабутні, за 5 років багато пам’ятних моментів: і навчання, і активний відпочинок з одногрупниками, и художественная самодеятельность. пожелания преподавателям — із задоволенням доносити знання до студентів, конечно же с терпением относиться к студентам. Побажання студентам — бажаю з користю провести 5 років навчання в академії, отримати максимально теоретичні та практичні навички, які вам можуть стати в нагоді в подальшій роботі. І звичайно любити свою спеціальність.

Демиденко Александр Николаевич

Демиденко Олександр Миколайович

Рік випуску — 2002.
СФ ТОВ «Еліт» — начальник цеху з виробництва морозива.

З ностальгією згадуєш студентське життя: пари, пригоди в інститутських стінах, дуже дружний колектив рідної кафедри.
Викладачам бажаю здоров’я, довголіття, терпіння.
Побажання студентам — сумлінно вчитися, з повагою і гідністю ставитися до своєї майбутньою професії.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кисельов Сергій Васильович
Дата закінчення ОНАХТ — червень 1984 г..
Кар’єрні досягнення (посади і місця роботи):
Серпень 1984р. — червень 2001 г.. — головний інженер Тарутинського сирзаводу (Одеська область). Червень 2001 г.. — травень 2007 г.. — головний механік, технічний директор, начальник відділу енергоменеджменту, головний інженер ВАТ «Кременчуцький міськмолокозавод » (Полтавська область). Червень 2007 г.. — січень 2010 г.. — генеральний директор ВАТ «Решетилівський маслозавод» (Полтавська область). Лютий 2010 г.. по теперішній час — генеральный директор ОАО «Кременчугский гормолокозавод». Планы на будущее: завершення розпочатої раніше реконструкції підприємства, яке тепер входить у світову корпорацію «Данон-Юнімілк».

Запам’яталися конкурси серед факультетів з художньої самодіяльності, прибирання овочів на першому курсі, участь у роботі студради гуртожитку та комітеті комсомолу факультету, будівництво бару в гуртожитку №5, поездка в Венгрию. пожелания преподавателям: так і продовжувати тримати високий рівень підготовки фахівців — выпускники нашего вуза всегда этим отличались. рекомендации студентам: намагатися практику протягом усього навчання проходити по справжньому — розумію, що це зараз складно, але в майбутньому це дуже допомагає. І сумлінно вчити всі предмети.

парень Анастасия

Из всех представителей пищевой отрасли, мне видимо повезло больше, поскольку результаты работы команды в которой я работаю делают счастливыми как детей так и взрослых. На данный момент я работаю главным технологом на предприятии АО «Житомирский маслозавод» (ТМ «Рудь»). Мы производим вкусный, лучший в мире десерт - мороженое.

У 2009 г.. я получила инженерно-техническое образование и получила диплом с отличием в стенах ОНАПТ на факультете технологии и товароведения пищевых продуктов и продовольственного бизнеса. Очень мощный преподавательский состав кафедры «Технологии молока, масложировых продуктов и индустрии красоты », творческие и спортивные активности в академии, насыщенное, веселая студенческая жизнь - это незабываемые впечатления и теплые воспоминания, которые останутся со мной на всю жизнь.

Наш выпускной год пришелся на очередной кризис в стране, поэтому к своему первому трудоустройства пришлось пройти не одно собеседование. Но в конце благодаря отдела содействия трудоустройству студентов и выпускников академии, который также занимается и практикой для студентов, я получила свою первую работу по специальности. Уже через два года получила предложение занять должность главного технолога в компании «Три медведя».

хочу сказать, что любая работа не легкая, каждая профессия требует настойчивости. Опыт приобретается со временем. главное определиться, что тебе нужно, а дальше поставить перед собой цель и приложить все усилия для ее достижения.

Желаю всем абитуриентам удачных экзаменов, позитива, вдохновение и двигаться только вперед и вверх!

Волчкова Оксана

Я получила степень магистра по специальности «Технология хранения, консервирования и переработки молока »в 2013 г..

Мой профессиональный путь начался на ГП «Старкостянтинивський молочночний завод» на позиции лаборанта, но очень быстро удалось вырасти до позиции младшего технолога. После завершения магистратуры я прошла отбор в израильскую компанию на позицию технолога молочных продуктов. Компания Tessa Dairy Maschinery Ltd. занимается производством комплексных линий для молокоперерабатывающих ПИДПРИЕМСВО. В рамках работы в этой компании я осуществила запуск молочных заводов в Азербайджане, Шри-Ланке, Гане, Уганде, Швеции и Израиле.

У 2018 году мне предложили рабочий контракт в международной биотехнологической компании Chr. Хансен. Я занимала позицию технолога. В обязанности технолога Chr. Hansen входит оптимизация технологических процессов и участие в разработке новых видов молочных продуктов на предприятиях Украинских производителей.

Хочу искренне поблагодарить преподавателей ОНАПТ за профессиональную работу, предоставлены знания и возможность развивать свою карьеру на международных рынках.

крахмал Ольга

Я выпускница 2014 года. Хочу поделиться своими впечатлениями об обучении в академии и свой профессиональный путь.

У 2009 году поступила в Одесской национальной академии пищевых технологий на специальность «Технологии хранения, консервування та переробки молока». После вступления я убедилась в целесообразности и перспективе данного обучения и в том, что в будущем полученный диплом поможет мне в самореализации и в поиске места работы по специальности (что не заставило себя долго ждать). учась, для себя лично я открыла много нового и неизвестного. Процесс обучения в ОНАПТ довольно легкий и интересный, так как преподаватели помогают и не покладая своих сил объясняют предметы и дают наставления и советы. Благодаря полученным знаниям в ОНАПТ передо мной открылись новые перспективы.

Окончила магистратуру в 2014 году и сразу устроилась в компанию ООО «Терра Фуд», а именно на производство плавленых сыров. С 2020 года работаю на заводе по производству мороженого ООО «Тирас — ТМ «Мозаика» начальником производственной лаборатории.

Сьогодні, оглядываясь назад, я не жалею, что сделала такой выбор. Я получила интересную, уважаемую людьми профессию.

С благодарностью вспоминаю годы учебы, своих одногруппников и преподавателей.

Сухина Игорь

У 2009 г.. я получил инженерно-техническое образование и получил диплом специалиста по технологии хранения, консервирования и переработки молока в стенах ОНАПТ на факультете технологии и товароведения пищевых продуктов и продовольственного бизнеса. Высококвалифицированный преподавательский состав кафедры «Технологии молока, масложировых продуктов и индустрии красоты », творческое и спортивное насыщенная студенческая жизнь в академии - все эти незабываемые впечатления останутся со мной навсегда.

Сразу после окончания Одесской национальной академии пищевых технологий был трудоустроен мастером на ОАО «Христиновский молокозавод». В 2011 году переведен на должность главного технолога на ООО «АЛДОЛАТ». С 2013 по 2014 г.. - работал начальником участка фасовки сыров на ООО «Интер Фуд» Крыжопольский филиал. С 2014 по 2018 г.. - главный технолог ООО «РОСС». У 2019-2020 г.. - работал начальником производства на ООО «Хэппи Милк Плюс». Сегодня является мастером участка производства ультрпастеризованого молока в ООО «Терра Фуд». хочу отметить, что знания полученные при обучении на кафедре технологии молока, масложировых продуктов и индустрии красоты в ОНАПТ предоставили возможность сразу после обучения начать свой карьерный рост с руководящей должности. Удачный старт стал возможным также благодаря неоднократному прохождению практики на ведущих предприятиях во время обучения и высококвалифицированному преподавательскому составу, который всегда координировал и правильно направлял во время обучения.

Желаю всем абитуриентам успешного поступления и сделать правильный выбор! позитива, вдохновения и движения только вперед!

Загородня Тамара

Меня зовут Тамара. У 2019 году я закончила Одесскую национальную академию пищевых технологий. Училась по специальности «Технологии и управление молочным бизнесом». могу сказать, что учиться на этой специальности не сложно, а более того - интересно! Поскольку кроме лекций, существуют и лабораторные занятия, вы можете не только узнать новую информацию о пищевые технологии, но и самому окунуться в технологический процесс производства. ОНАПТ помогла мне узнать много полезной информации не только для работы технолога, но и для жизни.

Кроме познавательного обучения, прекрасных квалифицированных преподавателей, академия также помогает разнообразить студенческую жизнь. У студентов есть возможность принять участие в различных конкурсах, олимпиадах, ярмарках, экскурсиях, спортивных соревнованиях и многое другое. Мне мало повезло и академия помогла сделать шаг к моей мечте — побывать за границей и увидеть свою специальность по новому.

Благодаря программе Erasmus + мне удалось побывать в Эстонии. Академия пищевых технологий помогла подготовиться и пройти собеседование, оформить все необходимые документы. В Европе, я смогла узнать новые технологии производства в пищевой промышленности. В лаборатории Эстонского университета естественных наук я смогла самостоятельно сделать сыр «Моцарелла» из высококачественного молока и после этого написать научную работу, которая включала в себя много материала из иностранных литературных источников. Мне выпала возможность познакомиться с другими иностранными студентами, посетить много экскурсий и даже попутешествовать.

Невозможно передать тех эмоций, которые были получены благодаря этому опыту. Главный вопрос сколько стоит такое предложение? благодаря тому, что вы являетесь студентом ОНАПТ и по заключенному договору, вам предоставляется стипендия, которой хватит на проживание, развлечения и путешествия.

Не упусти свой шанс, вступай в ОНАПТ и проведи свои лучшие студенческие годы интересно и полезно!

Касьян Светлана

Я - выпускница 2020! Мое знакомство с академией произошло в 2013 році. На тот момент мне исполнился 21 рік, я четко знала с какой профессией связать жизнь, но не знала котором ЗВО доверить свою жажду к обучению. Это сейчас понимаю, что случайности - не случайны, но именно в момент моих колебаний и раздумий наткнулась на рекламный баннер ОНАПТ. решила рискнуть, и поступила на молодую в то время специальность «Технологии жиров и жирозаменителей».

С первого дня моей учебы работала в производственной лаборатории, заняв должность младшего лаборанта на первом курсе, дошло до выпускного курса на должности химика в компании-гиганте «Kernel".

Пишу тебе эти строки, а сама не понимаю, когда успели промелькнуть года обучения. Жизнь Академии - это слаженный механизм с удивительными преподавателями! Только тут я увидела столько открытых дверей, в прямом смысле этого слова! А сколько поддержки и веры ! Я ни разу не почувствовала, что я - студент заочной формы обучения: отношение ко всем одинаковое и уровень знаний получили не менее чем на дневной форме. Только в Академии с преподавателями можно быть на одной волне: они учили меня теории, а я, в свою очередь, делилась успехами внедрения знаний в практику. Всегда могу позвонить и попросить компетентной советы, ведь в стенах академии работает высококвалифицированный и всегда готов прийти на помощь коллектив.

Мой рассказ - лишь маленькая частица всех преимуществ в пользу Академии!

Желаю успехов и правильного выбора!