Наукова робота студентів

Участь студентів в розробці держбюджетних тем, які виконуються на кафедрі

  1. Розробка технології пасти білкової для дитячого харчування – Перунова Людмила (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магістр»).
  2. Розробка технології білкових продуктів функціонального призначення зі стевією – Глазунова Наталя (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магістр»).
  3. Розробка технології молочних продуктів з подовженим терміном зберігання – Попов Іван (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магістр»).
  4. Розробка технології морозива геродієтичного призначення – Янч Ірина (ф-т ТХППКЗЕтаТ, ОКР «Магістр»).